Formateur.Réceptionniste en Hôtellerie H/F

A ce titre, il :

Anime des séances d’apprentissage, Conduit en autonomie des formations, Met en œuvre les prestations relevant de l’offre de services de certification des compétences acquises, Assure le bon fonctionnement du plateau technique sur lequel il évolue, S’inscrit dans un collectif de travail impliquant l’ensemble des acteurs concernés par l’accompagnement des bénéficiaires dans leurs projets d’acquisition de compétences, de qualification, d’insertion professionnelle et d’accès à l’emploi, Présente l’offre de services de l’AFPA aux entreprises avec lesquelles il est en relation, concourt à la détection des besoins clients et les signale à la fonction développement, Réalise le suivi des stagiaires dans son cadre de responsabilité et participe à l’approvisionnement logistique de son unité de production en exprimant ses besoins, 

Le formateur interviendra dans les domaines suivants : 

1. Assurer les opérations relatives au séjour des clients

• • Accueillir et conseiller le client au service de la réception Traiter les demandes de réservations de prestations hôtelières Procéder aux opérations d'arrivée et de départ
  • Clôturer l’activité et contribuer à la gestion de la distribution en ligne et au suivi de l’e-réputation de l’établissement hôtelier
  • Clôturer l’activité journalière et mensuelle Contribuer à la gestion de la distribution en ligne Contribuer au suivi de l’e-réputation de l’établissement hôtelier 

Connaissances :

      1.Pour les opérations en Front-Office relatives au séjour des clients

• Contrat hôtelier Techniques et procédures d’accueil de la clientèle individuelle et groupe
• Gestion des réservations, des arrivées et des départs
• Gestion et suivi de la qualité
• Organisation du travail au service de la réception
• Techniques de commercialisation des prestations et démarche mercatique
• Relation avec les prescripteurs Utilisation d’un logiciel hôtelier
• Gestion des réclamations 
• Bases de la législation relative à la sécurité d'un établissement recevant du public
• Principes généraux de la responsabilité sociétale des entreprises Fonctionnement d’un Channel manager 
• Fonctionnement des OTA Bases du Yield management adapté à l’hôtellerie
• Fonctionnement du service conciergerie

 

     2. Pour les opérations Back-Office liées au contrôle et suivi de l’activité de la réception

• Gestion administrative du back-office
• Procédure de clôture périodique de l’activité du service réception
• Ratios et indicateurs d’activité du service de la réception
• Supports d’analyse de l’activité du service de la réception
• Procédure de suivi des débiteurs divers Contrôle et suivi de la e-reputation
• Techniques de prospection à distance Règles de correspondance commerciale
• Règles de rédaction d’un devis ou d’une facture pro forma Canaux de distribution de l’offre commerciale